大多數(shù)人都知道冰島和昔歸,卻不知道隱藏于雪山半山腰上的小戶賽茶也一樣不差。
因為交通閉塞,小戶賽一直被埋沒在山林間,如今道路直達村口,有著“賽冰島”之稱的小戶賽,也漸漸聲名鵲起,被越來越多茶人所喜愛。
小戶賽位于勐庫鎮(zhèn)北邊,隸屬公弄村委會。
從勐庫鎮(zhèn)到小戶賽并不遠,可是耗時一樣不少。
公弄大寨位于山頂,原本以為翻過一座山就算完事。
但遠遠看去,村寨還在對面的山間,看似很近,卻需要繞著盤山公路先下到山腳,再爬到山頂。
小戶賽作為勐庫大葉種的發(fā)源地,有著得天獨厚的地理優(yōu)勢和氣候條件。
它背倚勐庫大雪山,面朝南勐河,真正地背山面水,海拔高達1700多米。
這里是勐庫鎮(zhèn)古茶樹種植最早的村寨,至今仍是勐庫面積最大的古茶園,也是雙江縣保留最完整,保留得最好的寨子。
小戶賽這邊基本天天都是云纏霧繞,就算是晴天,云霧也要到中午十二點左右才會漸漸散開;若是碰上陰雨天,下午兩三點也不見散。
由于海拔較高,晴天時陽光強烈,光照充足,十分有利于茶樹的光合作用,茶樹內營養(yǎng)物質得以積累,因此小戶賽茶香氣高揚,湯質飽滿。
小戶賽茶園面積廣闊,生態(tài)環(huán)境極好,這些古樹樹齡在100年左右,樹齡均勻,枝繁葉茂,樹干粗壯,行走于茶園中場面非常壯觀!
小戶賽古樹茶口感比較清甜,水性醇綿持久,喉韻舒爽持久,兩頰及舌底生津,唇齒留香。
品飲小戶賽古樹茶,就像一個血氣方剛的小伙子,站在高高的崖頂,唱著一曲婉轉悠長的情歌,深沉有力而又情意纏綿。
【小戶賽茶評】
條索潤澤顯毫
????湯色淡黃清亮
????香氣蜜香襲人,沁人心脾,杯底留香甜潤
????滋味:兩頰及舌底生津,回甘快,茶水清甜。喉韻舒爽,韻味綿長,耐泡度不錯
????總體而言:湯感柔順,水路細膩,并伴隨著回甘與生津,
有些小遺憾是一直昆明倉,陳化的比較慢!但香氣留存的很好!